Ces tartines de foie de morue constituent une idée originale pour un apéro entre amis. À savourer avec modération (tout comme l’alcool), car elles sont assez caloriques.
Égouttez le foie de morue puis écrasez à l'aide d'une fourchette.
Faites bouillir les œufs à feu vif. Pelez les œufs et écrasez-les avec une fourchette.
Hachez les oignons verts. Mélangez tous les ingrédients.
Arrosez de jus de citron, puis remuez. Répartissez le mélange obtenu sur des toasts ou du pain frit. Dressez avec des tranches de citron.
Ingrédients
Instructions
Égouttez le foie de morue puis écrasez à l'aide d'une fourchette.
Faites bouillir les œufs à feu vif. Pelez les œufs et écrasez-les avec une fourchette.
Hachez les oignons verts. Mélangez tous les ingrédients.
Arrosez de jus de citron, puis remuez. Répartissez le mélange obtenu sur des toasts ou du pain frit. Dressez avec des tranches de citron.