Tout savoir sur le wasabi, le condiment emblématique du Japon
Si aimez la cuisine japonaise, vous avez probablement entendu parler du wasabi. Habituellement, il est servi sur un plateau de sashimi ou de sushis à côté du gari (ou gingembre mariné). Vous souhaitez en savoir plus sur ce condiment exceptionnel ? Suivez le guide ! Qu’est-ce que le wasabi ? Le wasabi se présente sous la forme d’une pâte verte épicée qui sert … Lire la suite