vinaigre

Le vinaigre est utilisé en cuisine comme condiment pour sa saveur aigre-douce, ainsi que pour la conservation des aliments. Ce qu’on oublie parfois, c’est que sa consommation présente aussi de nombreux avantages pour la santé. En voici un aperçu ! Qu’est-ce que le vinaigre ? Le vinaigre est un liquide acide obtenu grâce à deux réactions chimiques. Tout d’abord, une … Lire la suite