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3 conseils simples pour réduire vos fringales de sucre et garder la pêche à Halloween

Avant de vous faire plaisir (ainsi qu’à vos enfants) pour des bonbons ou un sort à Halloween, rappelez-vous que l’excès de sucre est dangereux pour la santé. Mais n’ayez crainte, on a tout prévu avec ces trois conseils pour limiter vos envies de friandises. Le sucre détourne le système de récompense du cerveau Le cerveau se dérègle et fonctionne contre … Lire la suite

Cuire à blanc un fond de tarte : oublie les haricots

L’ingrédient que les pâtissiers utilisent à la place des haricots pour cuire à blanc une pâte brisée ou sablée. Et pourquoi ça marche mieux.

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