poireaux

Les poireaux sont des légumes ressemblant à des oignons verts géants. Ils présentent une saveur douce et une texture croquante à la cuisson qui en font un ingrédient très demandé dans les recettes. Vous souhaitez faire plus ample connaissance avec les poireaux ? Suivez le guide ! Quand et comment trouver les meilleurs poireaux ? Les poireaux sont à leur apogée en automne, … Lire la suite