Les petits pois : propriétés, bienfaits et valeur nutritionnelle
Minuscules mais costauds en nutriments. Voilà comment on pourrait définir les petits pois, ces légumineuses qui rehaussent efficacement les salades, les ragoûts et les curry. Ils sont peu caloriques, et sont riches en phosphore, en vitamines essentielles et en antioxydants. Ils sont notamment très utiles contre la constipation et dans les régimes hypocaloriques. Dans cet article, tentons de percer tous … Lire la suite