moules

Certes, les moules n’ont pas le même cachet que les autres coquillages. Toutefois, lorsqu’elles sont cuites – par exemple dans un mélange de vin blanc, d’ail, de persil et de beurre – leur goût est incomparable. Ce petit guide vous dévoilera tout ce que vous devez savoir pour déguster ces mollusques délicieux. Bien choisir vos moules Vous pouvez trouver des … Lire la suite