gingembre

Le gingembre : ses vertus, bienfaits et valeur nutritionnelle

Le gingembre est une épice incontournable en cuisine. Son goût frais et piquant permet de relever n’importe quel plat. De plus, il est hautement nutritif, car il fournit une bonne dose d'antioxydants, de minéraux et de vitamines. Découvrez ci-après tous ses bienfaits pour la santé, ainsi que les meilleures façons de l’incorporer à votre alimentation quotidienne. Zoom sur le gingembre … Lire la suite

Les bienfaits surprenants du gingembre et comment en tirer le meilleur parti

Ce n'est pas une coïncidence si presque tous les remèdes naturels contiennent du gingembre. En effet, cette racine utilisée comme épice en cuisine recèle aussi des vertus insoupçonnées pour la santé. Voici quelques-unes d’entre elles. Un ingrédient passe-partout en cuisine Le gingembre peut être utilisé frais, séché, en poudre, et sous forme de jus ou d’huile essentielle. Son parfum et … Lire la suite