Les mûres : propriétés, valeur nutritionnelle et bienfaits

Les mûres sont des petits fruits rouges au goût acidulé gorgés de nutriments. Alors qu’ils poussent sur les ronces, ils sont souvent confondus avec les fruits du mûrier blanc qui appartiennent à un genre différent (Morus). Lisez ce qui suit pour en savoir un peu plus, notamment sur ses nombreux bienfaits pour la santé. Que sont les mûres ? Les … Lire la suite

Le jujube : bienfait, propriété et valeur nutritive

L’automne apporte son lot de bonnes surprises dans les assiettes. C’est notamment la saison des jujubes, ces petites baies injustement confinées dans le monde des fruits oubliés. On a pourtant tout à gagner à les connaître, car en sus d’une saveur unique et délicieuse, ils recèlent des avantages incroyables pour la santé. Décryptage. Qu’est-ce que le jujube ? Le jujube … Lire la suite