Le sumac : bienfait, propriété et valeur nutritionnelle

Envie d’explorer de nouvelles saveurs ? Découvrez le sumac, une épice peu connue dont le goût d'agrumes se marie très bien avec n'importe quel plat. De plus, il est utilisé dans la médecine traditionnelle depuis des millénaires pour ses vertus antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Qu’est-ce que le sumac ? Le sumac est un condiment provenant du Rhus Coriaria, un arbuste … Lire la suite

Le thym : bienfaits, propriétés et valeur nutritive

Le thym est une plante aromatique dont le parfum est similaire à celui de l’origan. En plus de sublimer tous les plats, il est très utile pour combattre les maux du quotidien tels que l’acné, la fatigue, la toux et les infections des voies respiratoires. Zoom sur ses propriétés et sa valeur nutritionnelle !  Présentation du thym Tout comme la … Lire la suite