La spiruline : propriétés, bienfaits et contre-indications
La spiruline est sans doute “l’algue” la plus célèbre au monde. Elle est facilement reconnaissable à sa couleur bleu-vert, qu’elle doit à un pigment naturel appelé phycocyanine. Elle est chargée de protéines, d’antioxydants et d’autres nutriments bénéfiques à la santé. Allons en savoir plus sur cet aliment miraculeux ! Qu'est-ce que la spiruline ? La spiruline (Spirulina platensis) est souvent … Lire la suite