Dans un bol moyen, mélangez le mascarpone, la vanille et le stévia. Fouettez au batteur à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez la crème fouettée. Battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne lisse.
Versez le mélange de crème à la cuillère dans quatre verres de service. Garnissez de fraises, de chocolat râpé et de feuilles de menthe.
Parts 4