Tartelettes à la feta et au potiron

Préchauffez le four à 230°C

Epluchez, émincez les oignons et détaillez la courge en dés.

Déposez les dés de courge et les oignons sur une plaque de cuisson, arrosez le tout d'huile d'olive.

Salez et poivrez

Faites cuire au four pendant 20 minutes.

Etalez la pâte, garnissez 8 moules à tartelettes.

Etalez le pesto, ajoutez la courge et les oignons sur le pesto et parsemez le tout par des dés de feta et des pignons.

Faites cuire au four 10 à 15 minutes.

Puis rajoutez un peu de thym frais dans la préparation.