Mousse au chocolat et banane
Ingrédients
3 bananes mûres, épluchées et grossièrement hachées (environ 300 g sans la peau)
150 ml de crème d'avoine
1 pincée de cannelle moulue
75 ml de sirop d'érable
-
150 g de cacao en poudre
-
50 g de myrtilles fraîches
1 poignée de feuilles de menthe
Instructions
Mettez les bananes, la crème d'avoine, la cannelle et le sirop d'érable dans un blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez la poudre de cacao et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une texture soyeuse.
Transférez la mousse dans des verrines et mettez-la au frais pendant au moins 30 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Sortez les verrines du réfrigérateur, garnissez-les de myrtilles et de feuilles de menthe et servez.
Bon appétit !
