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Le poulet marocain au citron

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 1 poulet
 2 cuil. huile d'olive
 2 citrons confits
 épices
1

Prendre 2 citrons confits, les cisailler de fentes au couteau.

2

Placer un des citrons à l'intérieur de la volaille.
Couper l'autre en deux et nicher chaque moitié sous les ailes.

3

Faire revenir le poulet dans une cocotte avec les 2 cuillères d'huile d'olive parfumée des épices.

4

Laisser cuire doucement sous couvercle pendant 45 min, suivant le poids du poulet.
Servir avec du riz.

Valeurs nutritionnelles

Parts 4