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Fondant au chocolat express (sans gluten)

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 200 g chocolat noir
 125 g beurre
 40 g fécule de maïs
 130 g sucre
 4 oeufs
1

Préchauffez le four à 180°.

2

Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

3

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4

Beurrez un moule rond et y versez la préparation.

5

Enfournez 15 à 20 minutes, une croûte doit se former sur le gâteau, mais si vous enfoncez la pointe d'un couteau, elle ne doit pas ressortir sèche.

6

Laissez refroidir 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Parts 6