Riz au lait crémeux de grand-mère, sans grumeaux ni fond collé

Riz au lait pour 6 personnes : riz rond blanchi, lait entier, vanille, cuisson douce de 40 minutes. Les gestes...

October 10, 2026 recettes

Fruits et légumes d’octobre : le panier de saison

Les fruits et légumes d'octobre en France : pommes, poires, raisin, coings, noix, courges, choux, légumes racines et champignons. Ce...

October 10, 2026 blog

Le potimarron : l’éplucher ou pas, le couper sans se blesser

Le potimarron en pratique : sa saison, pourquoi sa peau se mange, la méthode pour le couper sans se blesser,...

October 10, 2026 ingredients

Velouté de champignons de Paris onctueux, sans farine

Velouté de champignons de Paris pour 4 personnes, épaissi à la pomme de terre plutôt qu'à la farine : champignons...

October 10, 2026 recettes

Vacances de la Toussaint : 6 recettes avec les enfants

Six recettes testées pour cuisiner avec les enfants pendant les vacances de la Toussaint : gâteau au yaourt, cookies, pizzas,...

October 10, 2026 blog

Le blog

Panier en osier sur une table de marché en bois rempli de courges, poires, pommes, raisin, châtaignes, noix, chou et champignons à la lumière d'automne

Fruits et légumes d’octobre : le panier de saison

Plan de travail de cuisine avec saladier de pâte à biscuits, œufs, farine, emporte-pièces, biscuits découpés et tabouret d'enfant devant une fenêtre pluvieuse en automne

Vacances de la Toussaint : 6 recettes avec les enfants

Tranches de pain perdu de brioche dorées dans une poêle en fonte, plat de bread pudding gratiné et bol de croûtons de brioche sucrés sur une table en bois

Brioche rassise : que faire avant de la jeter

Table d'automne dressée pour six avec une cocotte de bœuf braisé aux légumes, une soupière de velouté de potimarron, des tartelettes et des verres à vin

Menu du dimanche d’automne pour 6, prêt dès le samedi

Hachis parmentier gratiné dans un plat, bol de bouillon doré aux vermicelles et assiette de bœuf froid tranché avec cornichons, restes de pot-au-feu

Restes de poule au pot ou pot-au-feu : 5 idées du lendemain

Marmite de soupe de légumes d'automne sur le feu avec louche, bols de pomme de terre, crème, sel et carafe d'eau à côté

Soupe trop liquide, épaisse ou salée : la rattraper

LeS RECETTES

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